土鍋付き電子レンジで簡単！「麻婆豆腐」

付属の萬古焼土鍋を使用します。
使用商品：コイズミ土鍋付き電子レンジ(KRD-182D)
自動メニュー：42

材料 （2人分）

• 絹ごし豆腐(1.5cm角に切る)300g
• 豚ひき肉50g
• 白ねぎ(刻む)50g
• 水50ml
• 砂糖小さじ1/2
• 醤油小さじ1
• 酒小さじ1
• 豆板醤小さじ2
• 甜麺醤小さじ2
• オイスターソース小さじ1
• 鶏ガラ(顆粒)小さじ1/2
• 塩・こしょう少々
• しょうが(すりおろす)小さじ1/2
• にんにく(すりおろす)小さじ1/2
• ごま油小さじ1
• 片栗粉大さじ1/2

作り方

1

2

鍋に絹ごし豆腐を入れ、その上に合わせたその他の材料すべてをかけ、内フタと外フタでフタをする。

3

【自動メニュー42：麻婆豆腐】で加熱する。

4

加熱終了後、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

専用の萬古焼土鍋を使ってつくるレシピです。

このレシピの生い立ち

専用の萬古焼土鍋を使えば、電子レンジでご飯が炊けます。
その他豊富なレシピを紹介していきたいと思います。